logo
Καλή τιμή  σε απευθείας σύνδεση

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι > προϊόντα >
Πρόσθετες ουσίες τροφίμων
>
Τροφική ποιότητα 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη με ανθεκτικότητα άνθησης 140-160 και υψηλή διαφάνεια για ασφαλείς εφαρμογές τροφίμων

Τροφική ποιότητα 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη με ανθεκτικότητα άνθησης 140-160 και υψηλή διαφάνεια για ασφαλείς εφαρμογές τροφίμων

Ονομασία μάρκας: Chemfine
MOQ: 1000 κιλά
τιμή: 5-7 KG/USD
Όροι πληρωμής: L/C,T/T
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Δύναμη πηκτωμάτων:
140-160 Bloom g
Ιξώδες:
2,5-3,0 mPa·s
Διαπερατότητα 450nm:
83%
Διαπερατότητα 620nm:
96%
Μέγεθος Σωματιδίων:
30 Δίκτυο
Τιμή Ph:
4.5-6.5
Περιγραφή προϊόντων
Τροφική τάξη 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη CAS 9000-70-8
Σημεία πώλησης προϊόντων
  • Τυπική ζελατίνη διατροφικής ποιότητας 15-25C με σταθερή ανθεκτικότητα 140-160 Bloom gel
  • Υψηλή διαφάνεια με μεταδοτικότητα 83% (450nm) και 96% (620nm)
  • Πλήρης συμμόρφωση με τα πρότυπα COA, πλήρεις εκθέσεις επιθεώρησης ποιότητας
  • Ασφαλείς για τα τρόφιμα, χαμηλές προσμείξεις, χαμηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων και ειδικοί μικροβιολογικοί δείκτες
  • Ευρεία εφαρμογή στα τρόφιμα, τα γλυκά, τα καλλυντικά και τους βιομηχανικούς κόλλες

Εισαγωγή του προϊόντος

Η ζελατίνη είναι ένα πρωτεϊνικό κολοειδές που προέρχεται από το κολλαγόνο, που προσδιορίζεται με αριθμό CAS 9000-70-8. Είναι ένα φυσικό πολυμερές με καλές ιδιότητες ζελίωσης, πάχυνσης, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποίησης.

Η ζελατίνη 15-25C διατροφικής ποιότητας διαθέτει σταθερή αντοχή σε τζελ, υψηλή διαφάνεια και εξαιρετικές επιδόσεις ασφάλειας.Κατασκευή καλλυντικών και βιομηχανική μεταποίηση, σε πλήρη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων.

Βασικές Φυσικές Ιδιότητες
Αριθμός CAS 9000-70-8
Μοριακό τύπο (C102H151O39N31) n
Μοριακό βάρος 50000-100000 g/mol
Αριθμός EINECS 232-554-6
Εμφάνιση Κίτρινη ή κίτρινη σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων 30 Δίκτυο
Δυνατότητα ζελέ (6,67%, 10°C) 140-160 Bloom g
Επικάλυψη (6,67%, 60°C) 20,5-3,0 mPa·s
Αξία pH (1%, 25°C) 4.5-6.5
Διαλυτότητα Λύσιμο σε ζεστό νερό, αδιάλυτο σε κρύο νερό και οργανικούς διαλύτες
Τεχνικές προδιαγραφές
Περιεχόμενο της ανάλυσης Προδιαγραφές Αποτελέσματα
Εμφάνιση Κίτρινη ή κίτρινη σκόνη Συμμορφώνονται
Μέγεθος σωματιδίων (Διάτρηση) 30 Συμμορφώνονται
Δυνατότητα του τζελ (6,67%, 10°C) 140-160 155
Σφιχτότητα (6,67%, 60°C) (mPa·s) 2.5-3.0 2.8
Αναλογία μετάδοσης (450 nm, %) ≥ 30 83
Αναλογία μετάδοσης (620 nm, %) ≥ 50 96
Αξία pH (1%, 25°C) 4.5-6.5 5.4
Υγρασία (%) ≤ 14.0 Συμμορφώνονται
Διαφάνεια (%) (mm) ≥ 300 Συμμορφώνονται
Άσπρος (%) ≤ 2.0 Συμμορφώνονται
Αδιαλυτές σε νερό (%) ≤0.2 Συμμορφώνονται
Διοξείδιο του θείου (SO2) (mg/kg) ≤ 30 Συμμορφώνονται
Περοξείδιο του υδρογόνου (H2O2) (mg/kg) ≤ 10 Συμμορφώνονται
Αρσενικό (As) (mg/kg) ≤ 1.0 Συμμορφώνονται
Χρώμιο (Cr) (mg/kg) ≤ 2.0 Συμμορφώνονται
Πρωτεύον (Pb) (mg/kg) ≤ 1.5 Συμμορφώνονται
Αερόβιος αριθμός πλάκας (CFU/g) ≤ 1000 Συμμορφώνονται
Κωλιφόρμες (MPN/g) ≤ 3 Συμμορφώνονται
Σαλμονέλα (25 γραμμάρια) Αρνητικό Αρνητικό
Εφαρμογές
  • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής:Βασική πρώτη ύλη για ζαχαρωτά, ζαχαρωτά, ζαχαρωτά και ζελέ προϊόντα, παρέχοντας σταθερή δομή τζελ και καλή μασή.
  • Γάλα και κατεψυγμένα τρόφιμαΣταθεροποιητικό και παχύντρο για γιαούρτι, παγωτό, τυρί και επιδόρπια γάλακτος, που αποτρέπει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και βελτιώνει την υφή.
  • Καλλυντικά:Φύλλα, ενυδατική κρέμα και ρυθμιστής ιξώδους για κρέμες περιποίησης δέρματος, προϊόντα περιποίησης μαλλιών και μάσκες προσώπου.
  • Φαρμακευτικές κάψουλες:Βασική πρώτη ύλη για σκληρές και μαλακές κενές κάψουλες, εξασφαλίζοντας καλή διαμόρφωση και ασφάλεια.
  • Βιομηχανικές εφαρμογές:Συλλέκτης για τις βιομηχανίες χαρτιού, ξύλου, συσκευασίας και εκτύπωσης· διασαφιστικός παράγοντας για τα ποτά και τις βιομηχανικές λύσεις.
  • Πραγματοποιήσεις αρτοποιίας και παρασκευασμένων τροφίμων:Επικαιροποιητής και σύνδεσμος για ψωμί, κέικ, προϊόντα κρέατος και άμεσα τρόφιμα, βελτιώνοντας την υφή και τη διάρκεια ζωής.
Καλή τιμή  σε απευθείας σύνδεση

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι > προϊόντα >
Πρόσθετες ουσίες τροφίμων
>
Τροφική ποιότητα 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη με ανθεκτικότητα άνθησης 140-160 και υψηλή διαφάνεια για ασφαλείς εφαρμογές τροφίμων

Τροφική ποιότητα 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη με ανθεκτικότητα άνθησης 140-160 και υψηλή διαφάνεια για ασφαλείς εφαρμογές τροφίμων

Ονομασία μάρκας: Chemfine
MOQ: 1000 κιλά
τιμή: 5-7 KG/USD
Όροι πληρωμής: L/C,T/T
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Μάρκα:
Chemfine
Δύναμη πηκτωμάτων:
140-160 Bloom g
Ιξώδες:
2,5-3,0 mPa·s
Διαπερατότητα 450nm:
83%
Διαπερατότητα 620nm:
96%
Μέγεθος Σωματιδίων:
30 Δίκτυο
Τιμή Ph:
4.5-6.5
Ποσότητα παραγγελίας min:
1000 κιλά
Τιμή:
5-7 KG/USD
Όροι πληρωμής:
L/C,T/T
Περιγραφή προϊόντων
Τροφική τάξη 15-25C Ζελατίνη σε σκόνη CAS 9000-70-8
Σημεία πώλησης προϊόντων
  • Τυπική ζελατίνη διατροφικής ποιότητας 15-25C με σταθερή ανθεκτικότητα 140-160 Bloom gel
  • Υψηλή διαφάνεια με μεταδοτικότητα 83% (450nm) και 96% (620nm)
  • Πλήρης συμμόρφωση με τα πρότυπα COA, πλήρεις εκθέσεις επιθεώρησης ποιότητας
  • Ασφαλείς για τα τρόφιμα, χαμηλές προσμείξεις, χαμηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων και ειδικοί μικροβιολογικοί δείκτες
  • Ευρεία εφαρμογή στα τρόφιμα, τα γλυκά, τα καλλυντικά και τους βιομηχανικούς κόλλες

Εισαγωγή του προϊόντος

Η ζελατίνη είναι ένα πρωτεϊνικό κολοειδές που προέρχεται από το κολλαγόνο, που προσδιορίζεται με αριθμό CAS 9000-70-8. Είναι ένα φυσικό πολυμερές με καλές ιδιότητες ζελίωσης, πάχυνσης, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποίησης.

Η ζελατίνη 15-25C διατροφικής ποιότητας διαθέτει σταθερή αντοχή σε τζελ, υψηλή διαφάνεια και εξαιρετικές επιδόσεις ασφάλειας.Κατασκευή καλλυντικών και βιομηχανική μεταποίηση, σε πλήρη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων.

Βασικές Φυσικές Ιδιότητες
Αριθμός CAS 9000-70-8
Μοριακό τύπο (C102H151O39N31) n
Μοριακό βάρος 50000-100000 g/mol
Αριθμός EINECS 232-554-6
Εμφάνιση Κίτρινη ή κίτρινη σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων 30 Δίκτυο
Δυνατότητα ζελέ (6,67%, 10°C) 140-160 Bloom g
Επικάλυψη (6,67%, 60°C) 20,5-3,0 mPa·s
Αξία pH (1%, 25°C) 4.5-6.5
Διαλυτότητα Λύσιμο σε ζεστό νερό, αδιάλυτο σε κρύο νερό και οργανικούς διαλύτες
Τεχνικές προδιαγραφές
Περιεχόμενο της ανάλυσης Προδιαγραφές Αποτελέσματα
Εμφάνιση Κίτρινη ή κίτρινη σκόνη Συμμορφώνονται
Μέγεθος σωματιδίων (Διάτρηση) 30 Συμμορφώνονται
Δυνατότητα του τζελ (6,67%, 10°C) 140-160 155
Σφιχτότητα (6,67%, 60°C) (mPa·s) 2.5-3.0 2.8
Αναλογία μετάδοσης (450 nm, %) ≥ 30 83
Αναλογία μετάδοσης (620 nm, %) ≥ 50 96
Αξία pH (1%, 25°C) 4.5-6.5 5.4
Υγρασία (%) ≤ 14.0 Συμμορφώνονται
Διαφάνεια (%) (mm) ≥ 300 Συμμορφώνονται
Άσπρος (%) ≤ 2.0 Συμμορφώνονται
Αδιαλυτές σε νερό (%) ≤0.2 Συμμορφώνονται
Διοξείδιο του θείου (SO2) (mg/kg) ≤ 30 Συμμορφώνονται
Περοξείδιο του υδρογόνου (H2O2) (mg/kg) ≤ 10 Συμμορφώνονται
Αρσενικό (As) (mg/kg) ≤ 1.0 Συμμορφώνονται
Χρώμιο (Cr) (mg/kg) ≤ 2.0 Συμμορφώνονται
Πρωτεύον (Pb) (mg/kg) ≤ 1.5 Συμμορφώνονται
Αερόβιος αριθμός πλάκας (CFU/g) ≤ 1000 Συμμορφώνονται
Κωλιφόρμες (MPN/g) ≤ 3 Συμμορφώνονται
Σαλμονέλα (25 γραμμάρια) Αρνητικό Αρνητικό
Εφαρμογές
  • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής:Βασική πρώτη ύλη για ζαχαρωτά, ζαχαρωτά, ζαχαρωτά και ζελέ προϊόντα, παρέχοντας σταθερή δομή τζελ και καλή μασή.
  • Γάλα και κατεψυγμένα τρόφιμαΣταθεροποιητικό και παχύντρο για γιαούρτι, παγωτό, τυρί και επιδόρπια γάλακτος, που αποτρέπει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και βελτιώνει την υφή.
  • Καλλυντικά:Φύλλα, ενυδατική κρέμα και ρυθμιστής ιξώδους για κρέμες περιποίησης δέρματος, προϊόντα περιποίησης μαλλιών και μάσκες προσώπου.
  • Φαρμακευτικές κάψουλες:Βασική πρώτη ύλη για σκληρές και μαλακές κενές κάψουλες, εξασφαλίζοντας καλή διαμόρφωση και ασφάλεια.
  • Βιομηχανικές εφαρμογές:Συλλέκτης για τις βιομηχανίες χαρτιού, ξύλου, συσκευασίας και εκτύπωσης· διασαφιστικός παράγοντας για τα ποτά και τις βιομηχανικές λύσεις.
  • Πραγματοποιήσεις αρτοποιίας και παρασκευασμένων τροφίμων:Επικαιροποιητής και σύνδεσμος για ψωμί, κέικ, προϊόντα κρέατος και άμεσα τρόφιμα, βελτιώνοντας την υφή και τη διάρκεια ζωής.