Ονομασία μάρκας: | Chemfine |
Αριθμός μοντέλου: | - |
MOQ: | 1000 κιλά |
τιμή: | US $5.0 - 15.0 / Kilogram |
Η δ-δοδεκαλακτόνη είναι δ-λακτόνη (C12H22O2) που εμφανίζεται ως άχρωμο έως ανοιχτόκίτρινο υγρό με ζεστό, κρεμαρό άρωμα ροδάκινου καρύδας.Σε αρωματική και τροφική καθαρότητα (συνήθως ≥ 97%) παρέχει πλούσια λακτονική ουσίαΗ αλκοόλη έχει χαρακτηριστικά βουτυρότητας και πέτρας που βελτιώνουν τη στρογγυλοτητα και την αντοχή τόσο στις γεύσεις όσο και στα αρώματα.
Παράμετρος | Προδιαγραφές |
---|---|
Καθαρότητα (%) | ≥ 97 (Τυπικό FG) |
Αριθμός CAS | 713-95-1 |
Μοριακό τύπο | C12H22O2 |
Μοριακό βάρος | 198.30 g/mol |
Εμφάνιση | Άχρωμο έως ανοιχτόκίτρινο υγρό |
Σημείο βρασμού | ~ 140°141 °C |
Προμηθεύεται σε βαρέλια από χάλυβα 25 kg με επικάλυψη PE (άλλα μεγέθη συσκευασίας διατίθενται κατόπιν αιτήματος).Διατηρήστε τα δοχεία σφιχτά κλειστά για να διατηρηθεί η οσμή και να αποφευχθεί η οξείδωση.
Ε: Η Δέλτα-Δοδεκαλακτόνη έχει εγκριθεί για χρήση ως γεύση;
Α1: Η δέλτα-δοδεκαλακτόνη περιλαμβάνεται στους καταλόγους γεύσεων και έχει αναφορές FEMA/JECFA πάντα να επιβεβαιώνετε τα επιτρεπόμενα επίπεδα χρήσης και να λαμβάνετε από τον προμηθευτή COA και κανονιστικά έγγραφα πριν από την εφαρμογή στα τρόφιμα. : περιεχόμενοΑναφορά[oicite:5]{index=5}
Ε2: Ποια τυπικά επίπεδα ένταξης χρησιμοποιούνται σε γεύσεις/αρώματα;
Α2: Η χρήση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεσή του ∙ η χρήση γεύσης είναι συνήθως σε επίπεδα ίχνη έως χαμηλά ppm· η χρήση αρώματος ποικίλλει ανάλογα με τη συμφωνία (βρείτε έναν αρωματοποιό ή αρωματοποιό για τις στοχευμένες δόσεις).
Ονομασία μάρκας: | Chemfine |
Αριθμός μοντέλου: | - |
MOQ: | 1000 κιλά |
τιμή: | US $5.0 - 15.0 / Kilogram |
Η δ-δοδεκαλακτόνη είναι δ-λακτόνη (C12H22O2) που εμφανίζεται ως άχρωμο έως ανοιχτόκίτρινο υγρό με ζεστό, κρεμαρό άρωμα ροδάκινου καρύδας.Σε αρωματική και τροφική καθαρότητα (συνήθως ≥ 97%) παρέχει πλούσια λακτονική ουσίαΗ αλκοόλη έχει χαρακτηριστικά βουτυρότητας και πέτρας που βελτιώνουν τη στρογγυλοτητα και την αντοχή τόσο στις γεύσεις όσο και στα αρώματα.
Παράμετρος | Προδιαγραφές |
---|---|
Καθαρότητα (%) | ≥ 97 (Τυπικό FG) |
Αριθμός CAS | 713-95-1 |
Μοριακό τύπο | C12H22O2 |
Μοριακό βάρος | 198.30 g/mol |
Εμφάνιση | Άχρωμο έως ανοιχτόκίτρινο υγρό |
Σημείο βρασμού | ~ 140°141 °C |
Προμηθεύεται σε βαρέλια από χάλυβα 25 kg με επικάλυψη PE (άλλα μεγέθη συσκευασίας διατίθενται κατόπιν αιτήματος).Διατηρήστε τα δοχεία σφιχτά κλειστά για να διατηρηθεί η οσμή και να αποφευχθεί η οξείδωση.
Ε: Η Δέλτα-Δοδεκαλακτόνη έχει εγκριθεί για χρήση ως γεύση;
Α1: Η δέλτα-δοδεκαλακτόνη περιλαμβάνεται στους καταλόγους γεύσεων και έχει αναφορές FEMA/JECFA πάντα να επιβεβαιώνετε τα επιτρεπόμενα επίπεδα χρήσης και να λαμβάνετε από τον προμηθευτή COA και κανονιστικά έγγραφα πριν από την εφαρμογή στα τρόφιμα. : περιεχόμενοΑναφορά[oicite:5]{index=5}
Ε2: Ποια τυπικά επίπεδα ένταξης χρησιμοποιούνται σε γεύσεις/αρώματα;
Α2: Η χρήση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεσή του ∙ η χρήση γεύσης είναι συνήθως σε επίπεδα ίχνη έως χαμηλά ppm· η χρήση αρώματος ποικίλλει ανάλογα με τη συμφωνία (βρείτε έναν αρωματοποιό ή αρωματοποιό για τις στοχευμένες δόσεις).